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カテゴリー: 頭に良いレシピ

記憶力を高めるおすすめ簡単トマトレシピ5選!!

トマトにはうまみ成分グルタミン酸が多く含まれています。 グルタミン酸は。主に脳神経細胞のエネルギー源となるアミノ酸の一種で、 脳に一番多く含まれていいます。 脳神経細胞を保護したり情報伝達機能を活性化させてくれる働きがあ…

お受験を食事でサポート!記憶力を高める大豆のおすすめレシピ 3選!

大豆や卵、肉類などに含まれるレシチンは動脈硬化を防ぎ、記憶力や集中力を高めて認知症を防ぐ働きがあります。 記憶をつかさどる伝達物質アセチルコリンの材料に欠かせないのがレシチンです。 レシチンの不足は、アセチルコリンの不足…

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